Dla 4 osób
Krok 1 z 4
400 g ryż jaśminowy400 g ryż basmati
Płucz ryż basmati na sicie pod bieżącą wodą, aż stanie się klarowna. Wrzuć go do dużego garnka z osolonym wrzątkiem wraz z laską cynamonu, kardamonem i goździkami. Gotuj, aż ziarno będzie al dente – powinno stawiać lekki opór przy nagryzaniu. Odcedź i odstaw.