Dla 4 osób
Krok 1 z 4
2 chili tajskie20 g suszone krewetki
W moździerzu rozgnieć ząbki czosnku, tajskie papryczki chili oraz suszone krewetki. Twoim celem jest uwolnienie olejków eterycznych i głębokiego smaku umami, ale bez rozcierania składników na gładką pastę – wciąż powinny być widoczne drobne kawałki.