Dla 4 osób
Krok 1 z 5
75 g biały cukier
Ubij żółtka ze 100 g cukru na jasną, puszystą masę, aż wyraźnie zwiększy swoją objętość. W oddzielnej misce ubij białka ze szczyptą soli morskiej i pozostałym cukrem na sztywną, lśniącą pianę.
Krok 1 z 5
Ubij żółtka ze 100 g cukru na jasną, puszystą masę, aż wyraźnie zwiększy swoją objętość. W oddzielnej misce ubij białka ze szczyptą soli morskiej i pozostałym cukrem na sztywną, lśniącą pianę.