Dla 4 osób
Krok 1 z 4
¾ jajko
Mąkę rozcieraj z zimnym, pokrojonym w kostkę masłem, aż uzyskasz strukturę drobnego piasku. Dodaj jajko i łyżkę zimnej wody. Zagnieć szybko, byle połączyć składniki – ciasto nie powinno stać się elastyczne. Uformuj kulę i schładzaj w lodówce przez 30 minut.