Dla 4 osób

Krok 1 z 5

3,3 L mleko owcze pełne

Wlej owcze mleko do dużego garnka. Podgrzewaj je powoli, aż osiągnie temperaturę 30°C. Mleko powinno być zaledwie letnie w dotyku, nigdy gorące, aby nie zniszczyć naturalnej flory bakteryjnej.