Krok 1 z 4

Z liści jarmużu usuń twarde i zdrewniałe łodygi. Blanszuj liście w dużym garnku z wrzącą wodą przez około 3 minuty, aż zmiękną, a następnie natychmiast przełóż je do miski z lodowatą wodą, aby zachować kolor. Odsącz i grubo posiekaj.