Dla 4 osób
Krok 1 z 9Tradycyjny kurczak pieczony
1,5 kg udo z kurczaka
Wyjmij kurczaka z lodówki na 30 minut przed pieczeniem. Pod skórę na piersiach wsuń kawałki masła. Całość oprósz hojnie solą i pieprzem – zarówno z zewnątrz, jak i w środku. Do wnętrza włóż przekrojoną cebulę oraz gałązki tymianku.