Dla 4 osób
Krok 1 z 5
50 g toor dal1 L woda mineralna
Płucz soczewicę toor dal tak długo, aż woda przestanie być mętna. Gotuj ją w wodzie mineralnej z szczyptą kurkumy do momentu, aż ziarna będą się łatwo rozgniatać w palcach. Odcedź całość, zachowując jedynie mętną wodę z gotowania – to ona jest naszą bazą.