Dla 4 osób
Krok 1 z 4
1 kalafior
Kalafior podziel na równe różyczki. Zblanszuj je we wrzącej, osolonej wodzie przez 6–8 minut. Warzywo powinno pozostać lekko twarde pod naciskiem noża, ponieważ „dojdzie” jeszcze podczas pieczenia w piekarniku. Dokładnie odsącz na sicie.