Krok 1 z 4

Ziemniaki obierz i pokrój w równą, około dwucentymetrową kostkę. Opłucz je w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, a następnie dokładnie osusz czystą ściereczką – jeśli pozostaną wilgotne, nie apetycznie się nie zrumienią.