Dla 4 osób
Krok 1 z 4
200 g fasola azuki
Fasolkę azuki gotujemy w wodzie mineralnej do całkowitej miękkości. Odcedzamy i blendujemy na gładkie puree, dodając stopniowo 100 g cukru. Pastę smażymy na małym ogniu, aż zgęstnieje i zacznie swobodnie odchodzić od brzegów naczynia.