Dla 4 osób

Krok 1 z 5

800 g szpinak

Wrzuć szpinak do wrzątku na około 2 minuty, aż straci objętość. Natychmiast przełóż go do miski z lodowatą wodą, aby zahartować chlorofil i zachować intensywny kolor, a następnie zblenduj go na grubą pastę.