Dla 4 osób
Krok 1 z 5
Włóż kurę do dużego garnka i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia. Gdy tylko na powierzchni pojawią się szare szumowiny, starannie usuń je za pomocą łyżki cedzakowej, aż wywar stanie się idealnie klarowny.
Krok 1 z 5
Włóż kurę do dużego garnka i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia. Gdy tylko na powierzchni pojawią się szare szumowiny, starannie usuń je za pomocą łyżki cedzakowej, aż wywar stanie się idealnie klarowny.