Dla 4 osób

Krok 1 z 5

200 g boczek peklowany

Pokrój boczek w kostkę o boku ok. 1 cm. Na patelni, bez dodatku tłuszczu, smaż go tak długo, aż kawałki staną się złociste, a tłuszcz całkowicie się wytopi. Odsącz gotowe skwarki na ręczniku papierowym.