Krok 1 z 4

Jabłka obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę o boku około 5 mm. W misce wymieszaj je ze startym łojem wołowym, rodzynkami, brązowym cukrem, cynamonem, przyprawą korzenną, skórką z pomarańczy oraz rumem. Nadzienie powinno być wilgotne i dokładnie połączone.