Dla 4 osób
Krok 1 z 4
100 ml olej arachidowy
W żeliwnym garnku rozgrzej olej z orzeszków ziemnych. Powoli wsypuj mąkę, nieustannie mieszając rózgą. Smaż cierpliwie, aż mieszanka nabierze głębokiego koloru gorzkiej czekolady. Zapach powinien przywodzić na myśl prażone orzechy laskowe, ale uważaj, by nie przypalić bazy.