Dla 4 osób
Krok 1 z 4
250 g jogurt indyjski50 g mąka z ciecierzycy600 ml woda mineralna1 szczypta szara sól morska
W dużej misce połącz jogurt naturalny z mąką z ciecierzycy. Energicznie wymieszaj rózgą kuchenną, aby całkowicie pozbyć się grudek. Stopniowo dolewaj wodę mineralną, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładki, jednolity płyn. Na koniec dodaj kurkumę oraz sól.