Dla 4 osób

Krok 1 z 6

Ziemniaki pokrój w grube słupki. Wypłucz je dokładnie w zimnej wodzie, aby pozbyć się nadmiaru skrobi, a następnie osusz idealnie w czystej ściereczce kuchennej. Przed smażeniem ziemniaki muszą być całkowicie suche w dotyku.