Dla 4 osób
Krok 1 z 6
165 ml mleko pełne13 g świeże drożdże piekarskie
Podgrzej mleko, uważając, by go nie zagotować – powinno być letnie. Rozkrusz do niego świeże drożdże i dodaj szczyptę cukru. Odstaw na około 10 minut w ciepłe miejsce, aż roztwór wyraźnie spieni się na powierzchni.