Dla 4 osób
Krok 1 z 5
250 g mąka pszenna150 g mąka atta1 szczypta szara sól morska
W misce połącz mąkę pszenną, mąkę atta oraz sól morską. Stopniowo dolewaj wodę, wyrabiając całość opuszkami palców, aż powstanie jednolita masa, która zacznie swobodnie odchodzić od ścianek naczynia.