Dla 4 osób
Krok 1 z 9Tradycyjne confit z kaczki
80 g szara sól morska1 szczypta szara sól morska
Udka starannie natrzyj szarą solą morską, rozgniecionym czosnkiem i świeżym tymiankiem. Odstaw do lodówki na 12 godzin – dzięki temu mięso skruszeje i nabierze głębokiego smaku przypraw.