Dla 4 osób
Krok 1 z 5
200 g jogurt indyjski1 łyżeczka kurkuma mielona1 łyżeczka chili w proszku1 łyżka stołowa garam masala800 g noga z kurczaka
Wymieszaj gęsty jogurt z posiekanym czosnkiem, tartym imbirem, kurkumą, chili i garam masala. Dokładnie natrzyj kawałki kurczaka i odstaw – mięso musi głęboko przejść aromatem przypraw.