Dla 4 osób
Krok 1 z 5
1 łyżka stołowa imbir w proszku1 łyżeczka kurkuma mielona1 łyżeczka chili w proszku1 łyżka stołowa garam masala
Pokrojoną w kostkę jagnięcinę wymieszaj z gęstym jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, tartym świeżym imbirem, imbirem w proszku, kurkumą, chili i garam masala. Mięso powinno być dokładnie obtoczone w marynacie – odstaw je, aby skruszało i nabrało aromatu.