Dla 4 osób

Krok 1 z 7

100 g biały cukier¾ łyżeczka ekstrakt z wanilii

Ubij jajka z białym cukrem i ekstraktem z wanilii na najwyższych obrotach. Masa powinna trzykrotnie zwiększyć swoją objętość, stać się jasna i tworzyć gęstą „wstążkę” przy podnoszeniu miksera.