Dla 4 osób
Krok 1 z 4
3 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra virgin800 g udo z kurczaka
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż kawałki kurczaka ze wszystkich stron, aż skórka stanie się idealnie chrupiąca i nabierze głębokiego, brązowego koloru. Zdejmij mięso z patelni i odstaw na bok.