Dla 4 osób
Krok 1 z 4
20 g świeże drożdże piekarskie10 g szara sól morska100 ml oliwa z oliwek extra virgin
W misce wymieszaj mąkę, pokruszone drożdże, sól i oliwę z oliwek. Stopniowo dolewaj ciepłą wodę. Wyrabiaj ciasto energicznie, aż stanie się elastyczne i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość.