Dla 4 osób
Krok 1 z 4
2 łyżki stołowe olej słonecznikowy
W żeliwnym garnku rozgrzej olej słonecznikowy. Rozbratel szczodrze dopraw solą i pieprzem, a następnie obsmaż z każdej strony na mocnym ogniu, aż powstanie głęboka, ciemnobrązowa i chrupiąca skórka. Wyjmij mięso i odstaw na bok.