Dla 4 osób
Krok 1 z 5
65 g chleb wiejski200 g mięso na kiełbasy¾ jajko
Namocz wiejski chleb w pełnotłustym mleku. W misce wymieszaj mięso na farsz, jajko, mocno odciśnięty chleb oraz posiekaną natkę pietruszki. Masa powinna być plastyczna, wilgotna i jednolita.