Dla 4 osób
Krok 1 z 7Korma z baraniny
3 łyżki stołowe ghee4 czosnek30 g świeży imbir
Na patelni rozgrzej masło klarowane (ghee). Smaż pokrojoną w piórka cebulę, aż stanie się ciemnobrązowa i chrupiąca. Połowę odłóż do dekoracji, a do reszty dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i świeżo starty imbir.