Dla 4 osób
Krok 1 z 5
3 L woda mineralna
Włóż rozbratel i pręgę do dużego garnka. Zalej je zimną wodą i doprowadź do wrzenia. Gotuj przez około 5 minut, aby wszystkie zanieczyszczenia wypłynęły na wierzch, a następnie odcedź mięso i starannie opłucz je pod bieżącą, czystą wodą.