Dla 4 osób
Krok 1 z 8Klasyczna francuska zielona soczewica
200 g boczek wędzony w kostce1,2 L woda mineralna
Włóż boczek do rondla z zimną wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 2 minuty, aby pozbyć się nadmiaru soli i zanieczyszczeń. Odcedź i odstaw na bok.