Krok 1 z 9Cielęcina Marengo

W garnku o grubym dnie mocno rozgrzej olej. Obsmaż kawałki cielęciny z każdej strony, aż zyskają apetyczną, złocistą skórkę. Mięso smaż partiami – dzięki temu unikniesz jego gotowania się we własnych sokach i uzyskasz głęboki smak.