Dla 4 osób

Krok 1 z 6

100 ml białe wino wytrawne

Wrzuć mule na patelnię i zalej wytrawnym białym winem. Przykryj i podgrzewaj na dużym ogniu. Gdy tylko się otworzą, zdejmij je z palnika. Przecedź wywar i zachowaj go do przygotowania sosu.