Krok 1 z 8Tajska sałatka z grillowaną wołowiną (Yam Nuea)

Wołowinę połóż na bardzo mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Smaż krótko, by z zewnątrz powstała chrupiąca, brązowa skórka, ale środek pozostał krwisty i delikatny. Odstaw na 5 minut, aby mięso odpoczęło.