Dla 4 osób
Krok 1 z 5
100 ml bulion dashi30 ml sos sojowy30 ml mirin50 g rzodkiew koreańska
W małym rondelku wymieszaj bulion dashi, sos sojowy oraz mirin. Doprowadź do lekkiego wrzenia, aby smaki się przegryzły, a następnie odstaw do całkowitego wystygnięcia. Tuż przed podaniem zetrzyj rzodkiew, którą dodasz do dipu.