Dla 4 osób
Krok 1 z 3
Dokładnie sprawdź, czy w filecie nie zostały żadne ości. Łososia pokrój najpierw w plastry, potem w słupki, a na końcu w regularną kostkę o boku około 5 mm. Pod żadnym pozorem nie miel mięsa – zależy nam na zachowaniu wyraźnej struktury i estetycznym wyglądzie każdego kawałka.