Dla 4 osób
Krok 1 z 4
90 g biały cukier1½ jajko
Mąkę rozetrzyj w palcach z zimnym masłem pokrojonym w kostkę, aż powstanie drobna kruszonka przypominająca piasek. Dodaj cukier oraz jajko i szybko zagnieć gładką kulę. Zawiń ciasto w folię i odstaw do lodówki na 30 minut, aby odpoczęło i nabrało odpowiedniej struktury.