Dla 4 osób
Krok 1 z 9Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym po koreańsku
250 ml woda mineralna150 g skrobia kukurydziana50 g skrobia ziemniaczana100 g biały cukier
Wymieszaj skrobię kukurydzianą oraz ziemniaczaną z wodą. Odstaw miksturę na około 30 minut, aż skrobia całkowicie osiądzie na dnie. Następnie ostrożnie odlej klarowną wodę z wierzchu, pozostawiając jedynie gęstą, białą pastę zgromadzoną na spodzie naczynia.