Krok 1 z 5

Przepłucz biały ryż w dużej ilości wody, delikatnie pocierając ziarna dłońmi. Zmieniaj wodę kilkakrotnie, aż stanie się idealnie przezroczysta. Odcedź ryż na sicie i odstaw na 15 minut, aby ziarna równomiernie nasiąkły wilgocią przed gotowaniem.