Dla 4 osób
Krok 1 z 7Chrupiący kurczak po tajsku
4 czosnek2 czosnek4 korzenie kolendry1 łyżeczka pieprz biały mielony600 g noga z kurczaka
Czosnek, korzenie i liście kolendry oraz biały pieprz utrzyj w moździerzu na gładką pastę. Połącz ją z sosem rybnym, ostrygowym i brązowym cukrem. Dokładnie natrzyj kawałki kurczaka marynatą i odstaw do lodówki na 20 minut, by smaki idealnie się przegryzły.