Dla 4 osób
Krok 1 z 9Ryż z limonką i świeżą kolendrą
300 g ryż jaśminowy500 ml woda mineralna
Płucz ryż pod zimną wodą na gęstym sicie. Mieszaj ziarna dłońmi tak długo, aż spływająca woda będzie idealnie czysta – to klucz do pozbycia się nadmiaru skrobi i uzyskania sypkości.