Dla 4 osób
Krok 1 z 9Tacos z ozorem wołowym
1 kg ozór wołowy1 cebula1 biała cebula1 cebula żółta
Umieść ozór w dużym garnku wraz z przekrojoną na pół cebulą, rozgniecionym czosnkiem, liściem laurowym, pieprzem i solą. Zalej wodą i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie tak miękkie, że ostrze noża wejdzie w nie jak w masło.