Dla 4 osób
Krok 1 z 9Pulled Pork z Grilla
1¼ łyżka stołowa papryka wędzona1¼ łyżka stołowa brązowy cukier¾ łyżeczka szara sól morska1 szczypta szara sól morska¾ łyżeczka pieprz czarny mielony1 szczypta pieprz czarny mielony
W miseczce wymieszaj wędzoną paprykę, brązowy cukier, szarą sól morską oraz świeżo zmielony pieprz. Natrzyj mięso obficie przygotowaną mieszanką, mocno dociskając przyprawy dłońmi, by dobrze przyległy do powierzchni łopatki.