Dla 4 osób
Krok 1 z 5
20 g świeże drożdże piekarskie350 ml woda mineralna10 g szara sól morska60 ml oliwa z oliwek extra virgin
W misce połącz mąkę, pokruszone świeże drożdże oraz wodę mineralną. Wyrabiaj, aż ciasto stanie się elastyczne, gładkie i zacznie swobodnie odchodzić od ścianek naczynia. Pod koniec procesu dodaj sól morską i oliwę z oliwek extra virgin, starannie je wtłaczając.