Dla 4 osób
Krok 1 z 4
Na stolnicy usyp kopczyk z mąki i zrób w nim zagłębienie. Wbij do środka jajka i dodaj szczyptę soli. Stopniowo zagarniaj mąkę do środka za pomocą widelca, a następnie energicznie wyrabiaj ciasto ręcznie przez około 10 minut. Masa powinna stać się gładka, elastyczna i przestać lepić się do dłoni.