Dla 4 osób
Krok 1 z 5
Dokładnie wypłucz komosę na gęstym sicie pod zimną wodą, aby pozbyć się naturalnej goryczki. Wrzuć ją do wrzącej, osolonej wody w proporcji 1:2. Gotuj pod przykryciem do momentu, aż ziarenka wchłoną płyn i pojawią się na nich charakterystyczne białe ogonki.