Krok 1 z 6

Na rozgrzanym tłuszczu zeszklij drobno posiekaną cebulę i marchewkę. Dodaj mielone mięso wieprzowe i wołowe, podsmażając je i rozbijając grudki łopatką, aż ładnie się zrumieni. Podlej całość czerwonym winem i odparuj alkohol.