Dla 4 osób
Krok 1 z 6
60 g biały cukier
Wnętrze czterech kokilek obficie wysmaruj miękkim masłem, wykonując pionowe ruchy pędzlem od dołu do góry. Wsyp odrobinę białego cukru, obróć foremki, by równomiernie pokrył ścianki, a nadmiar wysyp. Dzięki temu suflet będzie mógł się swobodnie wspiąć w górę bez przywierania.