Dla 4 osób
Krok 1 z 4
30 ml wino Marsala1 łyżka stołowa skrobia kukurydziana
Truskawki zblenduj na gładkie coulis. W rondelku wymieszaj mus z winem Marsala i skrobią kukurydzianą. Doprowadź do wrzenia, stale mieszając – masa powinna zgęstnieć i oblepiać łyżkę niczym lekki krem cukierniczy. Odstaw do lekkiego przestygnięcia.