Dla 4 osób
Krok 1 z 8Stek z sosem pieprzowym
3 łyżki stołowe pieprz czarny ziarnisty1 szczypta pieprz czarny mielony
Ziarenka czarnego pieprzu rozgnieć grubo w moździerzu lub dnem ciężkiej patelni. Ważne, by zachować wyraźną strukturę drobin – pieprz nie powinien zamienić się w drobny proszek.