Dla 4 osób

Krok 1 z 8Stek z sosem pieprzowym

3 łyżki stołowe pieprz czarny ziarnisty1 szczypta pieprz czarny mielony

Ziarenka czarnego pieprzu rozgnieć grubo w moździerzu lub dnem ciężkiej patelni. Ważne, by zachować wyraźną strukturę drobin – pieprz nie powinien zamienić się w drobny proszek.